Sidecar鸡尾酒可能与摩托车无关

这是我们不定期发行的系列的最后一部分，《 Drink This and Do n't Drive》。这是一个有趣的过程，涵盖了从贵族宾利鸡尾酒到糖浆粉红色凯迪拉克玛格丽塔酒的所有内容，但是我们受到启发，最终以一种著名的饮料结束了：边车。继续阅读，并记住：当您不在方向盘上时，享受鸡尾酒（并阅读有关鸡尾酒的信息）。我们的一些朋友最近做了一些极其愚蠢的事情。这不是典型的。在我们的汽车旅行同行中，礼仪行为是一个标志，这也许是必要的。但是，即使以这个低谷来衡量，这也是一次特殊的冒险经历-前Autoblog编辑Zach Bowman和Road＆Track旧车驾驶员Sam Smith驾驶一头笨拙的乌拉尔边车摩托车，从西雅图到洛杉矶，途经盲目的暴风雪，戴着导管，发怒的气体-在不可靠的万神殿中取得崇高的地位。当萨姆和扎克到达时，我们碰巧在洛杉矶，与他们见面吃早餐。虽然只有上午10点，我们还是建议订购一辆Sidecar来庆祝他们的生存。遗憾的是，Sidecar（传统上由等量的干邑，君度和柠檬组成）并不是完全的早晨饮料。但是，Sidecar以机动三轮运输工具而得名，在这种运输工具中，我们的朋友们实现了他们平淡的追求：无舵小车，它被传动轴驱动地摇摇晃晃地驶向了一辆荣耀的山地自行车的侧面。像大多数新颖的机械发明一样，这种边车在20世纪初问世后几乎立即军事化，也许是最著名的一战是英国人在第一次世界大战中进行的，他们将笨重的维克斯机枪插入了附属设备的前部，并用它来杀死杰瑞和其他任何翻滚的人。捷豹（Jaguar）的创始人威廉·里昂（William Lyons）在第一次世界大战后开始了车辆制造小汽车的工作。宝马参加了第二次世界大战，为德国军队建造了它们。大约在这个时候，他们许可了其中一种设计在苏联俄罗斯生产。这种过时的时代就是乌拉尔。尽管如此，鸡尾酒是如何存在的，就像每一个关于解放的故事一样，都是有争议的。一些人赞扬罗伯特·韦尔梅尔（Robert Vermeire），他在1922年出版的《鸡尾酒和如何混合它们》一书中发表了食谱。有人称赞哈里·麦克埃尔洪（Harry MacElhone），他是哈里（Harry）在巴黎的美国律师协会的所有人，并且是哈里（1923）混合鸡尾酒ABC的作者。一些人（包括MacElhone，在他还清信用之前）赞扬了伦敦著名的私人巴克俱乐部的调酒师Pat MacGarry。当我们与雄鹿队接触时，现任俱乐部秘书鲁珀特·伦德拉姆少校对我们说：“我们怀疑是否在这里发明了Sidecar。”巴黎的丽兹酒店（HôtelRitz）给予了类似的回应，他给了我们法国的口碑，他说：“唯一可以告诉您Sidecar非常忙于不同项目的人，他将很快去度假。”但是，我们在著名干邑蒸馏酒厂雷米·马丁（RémyMartin）的朋友们仍保留着这种混合的利兹·高利酒（Ritzy Gallic）传统。“在RémyMartin，我们相信Sidecar鸡尾酒是1923年左右由Frank Meier发明的。弗兰克是巴黎著名的丽兹酒店的第一批调酒师之一。”这与摩托车有什么关系，已经超出了我们的范围。这种饮料看起来有点像脏汽油。还有一些伪造的故事，说的是一些狂妄的士兵骑着涉嫌发明了这种饮料的一个或多个酒吧骑上去，并要求将这些成分混合在一起，因此值得称呼该饮料以他的轮子设备命名。相信这与相信玛格丽塔酒是得克萨斯州名流发明并由汤米·希尔顿（Tommy Hilton）在他的同名酒店连锁店中普及一样有意义。另外，当每个人显然都喝醉了时，您真的会相信他们声称记得的任何东西吗？在这种情况下，我们希望在事实相关的解释之后再选择任何可疑的起源故事。乌拉尔（Ural）发言人马特·特里高（Matt Trigaux）表示：“边车鸡尾酒的美在于配料的简单性”。“与摩托车相同，它提炼出了驾车必备的经验。”与大多数饮料配方一样，我们永远不会知道。谁在乎，只要它既美味又结实，干邑酒制造商就会认真对待Sidecar。足够严重的是，在过去的几年中，在全国干邑日（6月4日，如果您希望将其添加到iCal中），雷米·马丁（RémyMartin）的生产商已经与乌拉尔（Ural）在美国各地的城市合作生产加仑的饮料，并且为聚会的客人提供定制品牌的边车摩托车。我确定不会有水滴掉。为了使聚会保持混乱，RémyMartin让其调酒师CédricBouteiller发明了许多边车变体，与传统的1：1：1配方相比，所有这些都需要惊人的Remy Martin Cognac剂量。其中之一，黄昏到黎明，是用菠萝汁制成的。另一个#ThatsWhatILIke包括桃子利口酒。但是，我们最受The Outfit的吸引，它具有苦艾酒，血橙大提琴和未过滤的醋。所以这就是我们决定做的。味道不同于我们尝试过的任何味道，除了一个下午吃过荷兰黑甘草和炸咸菜片后吃橙罗必信的经历。孟山都（Monsanto）因杀死所有蜜蜂而遭受很多当之无愧的痛苦，但我们在周末烧烤时在杯子里放了几滴衣服，事实证明，它比杀死任何农达植物更有效地杀死以螺栓牛至花为食的工人。加上少量橄榄油，它会成为出色的沙拉酱。我们退回了传统的Sidecar，感到更加高兴。粗略的分析表明，这种饮料只是代基里酒或玛格丽塔酒，而是用白兰地而不是朗姆酒或龙舌兰酒制成。从技术上讲这是正确的。但这类似于说劳斯莱斯Ghost只是用更好的皮革制成的7系列。有点错了。Sidecar本质上是一流的。您不要在游泳池旁喝酒，除非它是您在安提布角（Cap d'Antibes）上别墅的私人游泳池，并且您穿着貂皮装饰的燕尾服。它永远不会在其糖浆，玉米糖浆注入的雪泥中摆出新颖的小玩意儿。而且您无法真正适应它。干邑白兰地具有辛辣，苦涩，辛辣的舌头性质，并不适合快速食用。有点像摩托车的挎斗。有人请告诉山姆和扎克。套装2盎司。人头马（RémyMartin）1738.75盎司Blood OrangecelloBar汤匙未经过滤的苹果醋苦艾酒雾Sidecar1盎司盎司Remy Martin 1738 AccordRoyal®，加½盎司柠檬汁和1盎司Cointreau摇匀，然后过滤到最好的轿跑车玻璃杯中。相关视频：